菊水楼130周年記念特別会席
130周年記念特別会席のお知らせ
会席料理の礎となった茶懐石を元にした130周年記念特別会席を ご用意。
日本人の原点ともいえるお米をまず最初にお召し上がりいただく「一汁三菜」から始まります。
代々受け継がれてきた数々のお料理をご堪能いただいたのち、最後にお抹茶をお楽しみください。
<ご利用期間>
2021年2月1日~12月31日
上記期間の、個室料亭のご利用が可能なお日にち
<価格>
お一人様 13,000円(本体価格)/16,445円(税サ込)
<献立例>
食前酒 奈良豊澤酒造御神酒
一汁三菜 湯の子
大鉄砲のすり流し 大和肉鶏 生姜
水菜と胡桃の和え物
鯛なます 好み居傳坊
椀 盛 帆立真丈 梅人参 梅大根 ほうれん草 柚子
造 り 鮪 河豚 あしらい一式
大鉄砲のすり流し 大和肉鶏 生姜
水菜と胡桃の和え物
鯛なます 好み居傳坊
椀 盛 帆立真丈 梅人参 梅大根 ほうれん草 柚子
造 り 鮪 河豚 あしらい一式
口 取 金柑 鰯の山椒煮 鰤の西京焼百合根雪だるま 姫甘藍 砧巻き
強 肴 松葉ガニのしゃぶしゃぶ
合 肴 胡麻豆腐の天婦羅 雲丹 九条葱の笹打ち
御 飯 蟹雑炊 香の物
甘 味 苺の求肥仕立て
御 飯 蟹雑炊 香の物
甘 味 苺の求肥仕立て
抹 茶 お薄
※写真はイメージです。
※季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。
※季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。
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