菊水楼130周年記念特別会席

 

130周年記念特別会席のお知らせ
会席料理の礎となった茶懐石を元にした130周年記念特別会席をご用意。
日本人の原点ともいえるお米をまず最初にお召し上がりいただく「一汁三菜」から始まります。

代々受け継がれてきた数々のお料理をご堪能いただいたのち、最後にお抹茶をお楽しみください。

<ご利用期間>
2021年2月1日~12月31日

上記期間の、個室料亭のご利用が可能なお日にち

<価格>
お一人様 13,000円(本体価格)/16,445円(税サ込)
<献立例>
食前酒  奈良豊澤酒造御神酒
一汁三菜 湯の子
大鉄砲のすり流し 大和肉鶏 生姜
水菜と胡桃の和え物
鯛なます 好み居傳坊
椀 盛  帆立真丈 梅人参 梅大根 ほうれん草 柚子
造 り  鮪 河豚 あしらい一式
口 取  金柑 鰯の山椒煮 鰤の西京焼百合根雪だるま 姫甘藍 砧巻き

強 肴   松葉ガニのしゃぶしゃぶ

合 肴  胡麻豆腐の天婦羅 雲丹 九条葱の笹打ち
御 飯  蟹雑炊 香の物
甘 味  苺の求肥仕立て
抹 茶        お薄
※写真はイメージです。
※季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。
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