料亭菊水では季節ごとに食材や器を変えておもてなしをさせていただきます。

春はお祝いの季節です。お顔合せやご結納にぴったりな会席をご用意しております。

 

祝い会席　奥春日　21,600円（税込）

 

卯月の献立

祝い三種　鯛の昆布締め　子持ち昆布　黒豆　

お椀　　　油目の米粉打ち　桜大根　桜の塩漬け　蕨　金箔

お造り　　鯛の炙り　中トロ　みる貝

お凌ぎ　　菊水蒸し寿司　穴子　錦糸卵　

口取り　　新じゃがの唐揚げ   菜の花 飛鳥の蘇　奈良２号　アマゴの南蛮漬け　飯蛸　鯛の子　赤飯

祝い肴　　鯛の姿焼き　

強肴　　    伊勢海老の炙り味噌和え  ホジソ キャビア アワビの木の芽味噌焼き

合い肴　    胡麻豆腐の天ぷら　雲丹　筍　白ネギの笹打ち　卸し生姜

ご飯　　　鯛ごはん　お清汁　香の物

甘味　　　みたらしアイス

 

祝い会席　菊水　16,200円（税込）

 

卯月の献立

祝い三種　鯛の昆布締め　子持ち昆布　黒豆　

お椀　　　油目の米粉打ち　桜大根　桜の塩漬け　蕨　金箔

お造り　　鯛の炙り　中トロ　みる貝

お凌ぎ　　菊水蒸し寿司　穴子　錦糸卵　

口取り　　新じゃがの唐揚げ   菜の花 飛鳥の蘇　奈良２号　アマゴの南蛮漬け　飯蛸　鯛の子　赤飯

祝い肴    　鯛の姿焼き　

合い肴　    胡麻豆腐の天ぷら　雲丹　筍　白ネギの笹打ち　卸し生姜

ご飯　　　鯛ごはん　お清汁　香の物

甘味　　　みたらしアイス

 

上記以外の献立もご用意しております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

※料亭をご利用の場合サービス料15％を頂戴いたします。