師走の料亭献立のご案内

師走の料亭菊水楼の献立をご案内いたします。

師走のお献立
(例)
先附   炙りフグの薄造り フグ皮の炙り スダチ 塩 
椀物   安納芋豆腐と甘鯛の清汁仕立て 安納芋の針揚げ
造り   鯛の炙り 鰤 鮪
お凌ぎ  菊水蒸し寿司 穴子 錦糸卵 ワサビ
口取   大和肉鶏の茶碗蒸し リンゴの白和え 鯖蕪
     公魚の紫蘇巻き揚げ 百合根雪だるま 人参の金平
石蒸   鮑の方楽蒸し 大和芋掛け
合肴   胡麻豆腐の天麩羅 餡かけ 雲丹 白葱
御飯   蟹ご飯 針生姜 三つ葉 赤だし
甘味   季のもの

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

Copyright © KIKUSUIRO All Rights Reserved.

↑ PAGE TOP